粽子是為了紀(jì)念屈原嗎

你會不會以為，人們是為了紀(jì)念屈原才發(fā)明了粽子，不不不。

最古老的粽子叫做“糉”，右邊的意思是聚集把米聚集起來就是粽子，西周時期人們覺得水里有龍，劃龍舟的時候，一定要往水里投一些粽子，要不然它就該吃掉我們了，這個思想一直延續(xù)到戰(zhàn)國時期，屈原投江，楚國百姓悲痛不已。他們認為蛟龍會傷害屈原，就紛紛往水里投入粽子以及其他各種各樣的東西。

那時候粽子包的是黍米，直到明代才成了糯米，中國各地都有自己經(jīng)典的粽子。而廣東愛粽子可是出了名的。

因為廣式粽子最大的特點就是超乎你想象的豐富餡料，蛤蔞粽就是其中的代表，泰國的香黃糯米包裹著咸蛋黃，九節(jié)蝦蝦米，豬瘦肉，花菇，甚至還有取自扇貝，匯聚鮮味于一身的干貝。更神奇的是加入湛江特有的蛤蔞葉，豬肉的油膩被蛤蟆葉完全中合，還有濃香的糯米，細膩的咸蛋黃，鮮味肆意的蝦米和干貝，只要一口仿佛吃盡了天下珍饈。