過端午？不如說是吃個(gè)裹蒸粽
端午節(jié)的上午，粽子經(jīng)常被當(dāng)作早餐來吃。
我問父親，裹蒸粽和平常三塊五一只的小粽子除了價(jià)錢貴一點(diǎn)以外，有什么不同。
他回答說，裹蒸粽一般是幾個(gè)人的份量，而且里面包的豬肉都是新鮮的和肥瘦得當(dāng)?shù)?，口感和味道都很好，正所謂貴有貴的道理，能做成品牌也是這個(gè)緣故。
這也是我吃了幾年的裹蒸粽，才后知后覺的事情。
端午節(jié)最不能少的一個(gè)習(xí)俗，就是吃粽子。蒸個(gè)小二十分鐘后，掀開鍋蓋，粽香四溢。粽子在潮汕話中稱“粽球”，潮汕特有的“咸甜粽”，不同于其他地方的粽子將咸甜分開，將甜糯米和咸米飯糅合在一起，這樣吃起來，飽腹又不膩。
